Ароматные фаршированные овощи с пикантной начинкой удивят вас оригинальным сочетанием вкусов.

Фаршированные помидоры по-провансальски, ингредиенты:

• Помидоры — 4 шт.
• Сыр Гауда — 50 грамм
• Зубчик чеснока — 1 шт.
• Лук-шалот – 2 шт.
• Перец — 1 щепотка
• Петрушка – 0,5 пучка
• Оливковое масло — 4 ст. л.
• Чесночные мини-кубики или чесночный порошок

Фаршированные помидоры по-провансальски, приготовление:

1. Помидоры следует разрезать пополам и удалить часть мякоти.
2. Затем обжарьте половинки помидоров срезанной стороной на оливковом масле и поместите их в подготовленную емкость для запекания.
3. Лук-шалот, петрушку и чеснок измельчите.
4. Обжаривайте овощи на нагретом масле, после чего добавьте извлечённую мякоть.
5. Приправьте перцем и чесноком в порошке.
6. Заполните помидоры приготовленной смесью, присыпьте натертым сыром и отправляйте в разогретую печь примерно на четверть часа.
7. Определить готовность можно по тому, насколько мягкими стали томаты.