Знакомы ли вы с аэрофритюрницами? Этот кухонный гаджет уже некоторое время доступен потребителям, однако его востребованность увеличивается из-за возможности создания аппетитных блюд при использовании небольшого количества масла. Ниже представлены несколько рекомендаций по эксплуатации данного устройства.
1. Проявляйте осмотрительность при определении места для размещения или хранения
Несмотря на то, что это указано в руководстве пользователя, стоит еще раз подчеркнуть значимость выбора расположения фритюрницы. Во время работы вокруг нее должно быть, расстояние не менее 10 см от него и других приборов, посуды и стены. Никогда ничего не кладите на фритюрницу.
2. Во фритюрнице можно разогреть еду
В качестве альтернативы микроволновой печи можно применять фритюрницу. В ней еда разогревается еще эффективнее, поскольку она сохраняет сочность. Он проявляется наиболее заметно при приготовлении пищи методом жарки, поскольку они снова становятся хрустящими, как будто их только что приготовили.
перед началом готовки обязательно прогрейте фритюрницу
Предварительный нагрев фритюрницы позволяет еде быстрее проготовиться. быстрее и становится вкуснее. Многие устройства оснащены режимом разогрева перед началом работы, однако это не является обязательной характеристикой для всех моделей. В случае его отсутствия, просто задайте нужную температуру и дождаться ее достижения, после чего через пару минут поместите продукты внутрь.
4. Не переусердствуйте с маслом
Первое время следовать этому совету может быть непросто. Но важно осознавать необходимость использования меньшего количества масла во фритюрнице. Около 1 стакана вполне достаточно. Идеальным вариантом будет использование распылителя для равномерного распределения маслины по всей поверхности. Также можно применять антипригарный спрей, хотя его приобретение может представлять определенные трудности.
5. Не переполняйте устройство продуктами
Наиболее частая ошибка, допускаемая при готовке, возникает независимо от используемого оборудования – фритюрницы, духовки или сковороды. Стремясь ускорить процесс, вы можете поддаться искушению положить в емкость слишком много продуктов одновременно. Перегрузка фритюрницы горячим воздухом приведет к неравномерному приготовлению пищи. Для обеспечения нормального воздушного потока внутри прибора, не допускайте его чрезмерной загрузки.
6. Добавьте воду в ящик
Под емкостью для жарки располагается поддон, предназначенный для сбора излишков жира и сока. При приготовлении продуктов с высоким содержанием масла (например, колбасных изделий), рекомендуется добавлять их в этот контейнер, немного воды. Это позволит предотвратить появление дыма от масла на вашей кухне.
7. Переворачивайте готовящиеся блюдо хотя бы раз
Рекомендуется периодически делать это во время процесса готовки. встряхнуть корзину илиЧтобы блюда прожаривались одинаково, их можно переворачивать специальными щипцами.