Яркий замороженный десерт с киви и нотками лайма придется по вкусу любителям несладких лакомств. Обязательно сделайте его летом и поделитесь освежающей кислинкой и свежестью мороженого с близкими!
Описание приготовления:
Освежитесь в жаркие дни вместе с друзьями и близкими, насладившись ароматным фруктовым льдом с приятной кислинкой. Для его приготовления потребуется немного больше сахара, поэтому стоит учитывать – этот десерт достаточно калорийен, но он невероятно вкусный и дарит ощущение прохлады!
Состав / Ингредиенты:
- Киви 2-3 штук
- Лайм 1/2 штуки
- Сахар 5 ст. ложек
- Сок лимона 1 ч. ложка
Количество порций
4
Как приготовить «Фруктовый лед из киви с лаймом»
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Для улучшения вкуса можно добавить немного ванильного сахара, газировки или использовать фильтрованную воду.
Снимите с киви кожуру и промойте его под водой. Нарежьте небольшими фрагментами. Половину лайма промойте и нарежьте мелкими кубиками, чтобы кожура хорошо измельчилась. Поместите все ингредиенты в чашу измельчителя или блендера.
Добавьте сахарный песок. При желании можно добавить 50 мл газировки «Мохито» или лимонада.
Добавьте лимонный сок и измельчите все ингредиенты в течение 4-5 минут, используя пульсирующий режим техники. Для достижения наилучшего результата предпочтительнее использовать измельчитель, поскольку погружной блендер может не справиться с перемалыванием косточек киви.
Осторожно вылейте сладкую фруктовую смесь в формы для мороженого.
Поместите деревянные палочки в подготовленные формы и уберите в морозильную камеру на 2,5-3 часа, чтобы содержимое полностью застыло.
После того, как десерт застынет, извлеките его из формы и переложите на тарелку. Подавайте сразу же, поскольку в его составе отсутствуют консерванты, и он быстро теряет форму!
