Практически все любят домашние пироги. Полезный рецепт ароматного молочного пирога станет отличным вариантом, если вам необходимо испечь десерт для приема гостей.
Для тех, кто ценит аромат пряного молока, этот пирог станет настоящим открытием. Его название обусловлено использованием подогретого свежего молока в рецептуре. В результате получается тесто с нежной текстурой, воздушной структурой и насыщенным пряным ароматом.
Для создания десерта, предназначенного для семьи, необходимы следующие компоненты:
- Яйца – 4 штуки;
- Сахар – 250 граммов;
- Мука – 350 граммов;
- Разрыхлитель – 2 чайные ложки;
- Соль — 1 щепотка
- Сливочное масло – 70 граммов;
- Молоко – 240 грамм;
- Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Приготовление аппетитного пирога из доступных продуктов
Сначала необходимо подготовить яйца для пирога. Их следует взбить миксером до образования воздушной массы, предварительно добавив соль и сахар.
Муку и разрыхлитель просеивают в отдельную емкость. Сухие ингредиенты следует добавлять в яичную смесь постепенно, аккуратно перемешивая. В результате должна получиться однородная масса.
В отдельный сотейник наливаем молоко, добавляем сливочное масло и немного ванильного сахара. Ставим смесь на огонь и нагреваем до полного растворения масла. Молоко следует немного остудить, чтобы яйца не свернулись при дальнейшем приготовлении.
Для увеличения объема теста следует использовать двухэтапный подход и аккуратно вымешивать его. В результате должно получиться однородное тесто, без комочков.
Возьмите противень и застелите его пергаментной бумагой. Установите духовку на температуру 180 градусов. Вылейте тесто на противень и распределите его равномерным слоем. Выпекание займет всего 30 минут, и пирог будет готов.
Прежде чем подавать горячий пирог с молоком, рекомендуется дать ему немного остыть. Для украшения можно использовать сахарную пудру или свежие сезонные ягоды.
После завершения всех необходимых действий у вас получится воздушный пирог, который буквально растворяется во рту. Ваши близкие будут наслаждаться его вкусом.