Женщина тратит больше всего времени на кухне. Ей часто приходится готовить, а если она еще работает, то на нее возложены и другие домашние дела. Безусловно, совмещать такой большой объем задач непросто. Поэтому я хочу поделиться советами о том, как оптимально использовать время на кухне.
Прежде чем отправиться за покупками, важно заранее определиться с тем, как вы планируете использовать приобретенные продукты. Речь идет о том, какие блюда вы собираетесь готовить. В таком случае вам не придется открывать холодильник и размышлять о том, что же приготовить, а также тратить время на эти бесполезные раздумья.
Представьте, что вы приобрели большое количество мяса. Перед тем, как готовить блюдо из мяса, потребуется значительное время для его разморозки. Однако существует альтернативный подход: нарежьте мясо на небольшие порции до заморозки, чтобы его было проще достать, разморозить или сразу же использовать для жарки.
С овощами можно действовать аналогично. Сначала их моют, нарезают небольшими кусочками для жарки и помещают в холодильник. Затем их достают и выкладывают на сковороду.
В свободное время, например, на выходных, можно подготовить заготовки для салатов и быстрых блюд. К примеру, сварите яйца, морковь, картофель и другие овощи, нарежьте свежую зелень. Её можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, чтобы она не испортилась. В рабочие дни, имея под рукой все эти готовые ингредиенты, вы сможете оперативно приготовить вкусный салат, макароны с овощами или гарнир к мясу.
Этот подход относится к продуктам, которые вы упаковываете для себя на работу или даете детям в качестве перекуса в течение дня. Вы приобретаете молочные йогурты, сырки и подобные продукты, а затем размещаете их в холодильнике на неделю.
При очистке картофеля собирайте очистки на газету. Это позволит сэкономить время на уборке кухни. После очистки картофеля газету с очистками можно просто завернуть и выбросить в мусорное ведро.
