Создание этого клубничного десерта не требует значительных затрат сил или времени. Согласно этому рецепту, выпечка получается восхитительно аппетитная и воздушная!
Описание приготовления:
Предлагаю вашему вниманию весьма незатейливый способ приготовления клубничной пирога – быстрого и экономного в плане ингредиентов блюда. Это прекрасный вариант не только для уютных домашних посиделок, но и просто очень вкусно! Процесс настолько прост, что даже юные кулинары смогут внести свой вклад. Выпечку можно модифицировать с использованием других ягод или фруктов вместо клубники. Особенно желанна эта выпечка в летний период – ее аромат и вкус сложно описать!
Состав / Ингредиенты:
Яйца 1 штука
Масло сливочное 100 грамм
Ванильный сахар 10 грамм
Мука пшеничная 200 грамм
Разрыхлитель 10 грамм
Сахар 160 грамм (+ 20 грамм для посыпки)
Кефир 100 мл
Соль 1/3 ч. ложки
Клубника 200 грамм
Количество порций
8
Как изготовить “Клубничный пирог: легкий рецепт”
Соберите все необходимые продукты согласно списку. Молочные ингредиенты и сливочное масло должны быть прогреты до комнатной температуры. В просторной емкости смешайте муку, сахарный песок, ароматизатор ванили, соль и разрыхлитель. Перемешайте.Всыпьте кусочки размягченного масла. Перетрите руками до состояния крошки.Добавьте кефир и яйцо.С помощью миксера взбивайте ингредиенты до получения однородной массы. Консистенция теста должна напоминать густой крем. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и присыпьте мукой или манной крупой. Я предпочла использовать пергаментную бумагу. Диаметр моей формы составил 22 сантиметра. Аккуратно переложите тесто в форму и распределите его ровным слоем лопаткой. Ягоды клубники порежьте на дольки и распределите поверх начинки. Покройте клубнику сахаром (я использовала тростниковый сахар, но подойдет обычный). Выпекайте в предварительно нагретой до 180 градусов Цельсия печи приблизительно 25-30 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой: при протыкивании центра она должна остаться сухой. Легкий пирог с клубникой готов. Позвольте ему немного остыть, после чего нарежьте порционно и подавайте. Для украшения можно использовать сахарную пудру. Приятного чаепития!