Предлагаю приготовить котлеты с добавлением кабачка и помидора. Они выходят мягкими, сочными и обладают прекрасным вкусом. Рекомендую вам их попробовать!
Описание приготовления:
Эти румяные и аппетитные котлеты, приготовленные по данному рецепту, хорошо сочетаются с любым гарниром. Кроме того, их можно запечь в духовке, что позволит получить более легкий и диетический вариант. Овощи, добавленные в фарш, обеспечивают сочность котлет, делая их привлекательными как для детей, так и для взрослых. Обязательно сохраните этот рецепт!
Состав / Ингредиенты:
- Фарш 400 грамм (любой мясной)
- Кабачок 150 грамм
- Помидор 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
10
Как приготовить “Котлеты с кабачком и помидором”
Подготовьте все ингредиенты.
Переложите фарш в глубокую миску.
Кабачок натрите на мелкой терке, посолите и перемешайте, после чего дайте постоять 10 минут. Затем тщательно отожмите и смешайте с фаршем. Помидор надрежьте ножом с двух сторон, ошпарьте кипятком, снимите кожицу, а мякоть нарежьте маленькими кубиками. Добавьте помидоры к кабачку с фаршем.
В мясной фарш с овощами следует добавить яйцо, соль и специи, исходя из личных предпочтений.
Хорошо всё перемешайте.
Сформируйте из фарша котлеты.
Обжарьте их на сковороде, разогретой с маслом, с обеих сторон до появления золотистой корочки.
Котлеты с кабачками и помидорами уже готовы. Приятного аппетита!