Хрустящие вафельные тортики пользуются большой популярностью. Это отличный способ быстро, легко и вкусно угостить себя и близких. Предлагаю приготовить ароматный крем для прослойки вафельных коржей. Уверена, он вам понравится!

Описание приготовления:

Выбирайте любые орехи по своему вкусу. Однако обязательно обжарьте их, поскольку сырые орехи ухудшат вкус крема. Белый шоколад можно использовать в большем количестве, так как он делает крем более плотным и нежным, а коржи сохраняют свою хрустящую текстуру и не становятся влажными.

Состав / Ингредиенты:

• Масло сливочное 300 грамм
• Сгущенное молоко вареное 1 банка
• Белый шоколад 1 штука (плитка)
• Фундук 1 стакан

Количество порций
1

Как приготовить “Крем для вафельных коржей”

Подготовьте ингредиенты.

Поджарьте орехи на разогретой сковороде в течение нескольких минут, затем остудите и измельчите блендером до состояния крупной крошки.

Взбейте размягченное масло добела.

Постепенно вводите вареную сгущенку, тщательно перемешивая ее с маслом.

Растопите белый шоколад на водяной бане, затем дайте ему немного остыть, чтобы он сохранил мягкую консистенцию.

Добавьте шоколад в крем и еще раз взбейте.

Добавьте рубленые орехи в крем и тщательно перемешайте.

Крем готов!

Вафельные коржи можно использовать для смазывания или для других нужд.

Приятного применения!