Для тех, кто выбирает блюда с низким содержанием углеводов для ужина или перекуса, отличным вариантом станет запеченная куриная грудка с орехами. Добавление масла сделает мясо невероятно сочным.
Описание приготовления:
Сочное куриное филе в ореховой панировке, отличающееся ярким вкусом, – это изысканное блюдо, достойное ресторанного меню. Теперь вы можете легко воспроизвести его дома, потратив всего полчаса и используя небольшое количество продуктов. Порадуйте близких эффектным и аппетитным куриным блюдом!
Состав / Ингредиенты:
- Ядра грецких орехов 80 грамм
- Масло сливочное 40 грамм
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Грудка куриная 350 грамм
Количество порций
1
Чтобы приготовить блюдо “Куриная грудка запеченная с грецкими орехами”, вам необходимо выполнить следующие шаги”
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Для приготовления блюда используйте качественное масло, исключив из этого списка спред и маргарин.
Промойте куриную грудку под водой и удалите с нее лишние пленки. Затем обсушите мясо бумажными полотенцами. Сделайте неполные надрезы в грудке, чтобы в них можно было поместить сливочное масло. Посолите и поперчите. Если вы планируете начинить грудку ореховой крошкой, ее можно разрезать горизонтально пополам.
Нарежьте сливочное масло ломтиками и поместите их во впадины на поверхности мяса. Куриная грудка является диетическим продуктом с небольшим содержанием жира, поэтому масло поможет сделать ее сочной и насытить ее вкус в процессе запекания.
Измельчите ядра грецких орехов до состояния крошки, используя скалку и пакет. Покройте грудку ореховой крошкой и переложите ее на лист фольги. Затем закройте фольгу и поместите грудку в форму для запекания. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
Выпекайте около 20 минут, после чего снимите фольгу и продолжайте запекать еще 5-7 минут для получения золотистой корочки. Важно следить за тем, чтобы орехи не подгорели. Дополнительно смазывать фольгу не требуется, растопленное сливочное масло обеспечит равномерное и качественное запекание.
Разложите запеченную куриную грудку на тарелку, нарежьте тонкими ломтиками и подавайте горячим. Это блюдо прекрасно сочетается с различными соусами, особенно с теми, что имеют светлый цвет.