Это прекрасная идея для быстрого и питательного завтрака. Лапша быстрого приготовления, приготовленная по данному рецепту, наверняка понравится всем любителям китайской кухни. Идеально, когда не хватает времени!
Описание приготовления:
Хотите освоить приготовление быстрых блюд? Этот рецепт предназначен именно для вас! Приготовление ролтона с яйцом на сковороде занимает всего 10-15 минут. Это не только быстро, но и очень аппетитно! Перечисленное количество ингредиентов рассчитано на 1-2 порции, однако при необходимости его можно увеличить в зависимости от количества человек. Я рекомендую жарить яйцо на сливочном масле, но допустимо использование растительного или другого масла. Для повышения питательности блюда можно добавить отбивную, котлету, мясную тефтельку или биточек. Лапша отлично сочетается с тушеными овощами или грибами. Попробуйте!
Состав / Ингредиенты:
- Зелень По вкусу (по желанию)
- Лапша быстрого приготовления 1 штука (упаковка)
- Яйцо 1-2 штук
- Масло сливочное 20-30 грамм
- Специи По вкусу (можно те, что прилагаются к лапше)
- Соль По вкусу
Количество порций
1
Как приготовить “Ролтон с яйцом на сковороде”
Подготовьте все ингредиенты.
Переложите лапшу в тарелку и приправьте её специями. Чтобы было удобнее, можно разломать лапшу на несколько частей – от двух до четырёх. Залейте лапшу кипятком, накройте тарелку крышкой и дайте ей настояться в течение 5-10 минут.
Лапша должна увеличиться в объеме, а большая часть воды должна быть поглощена.
В глубокой миске взбейте яйцо с небольшим количеством соли. По желанию можно добавить молотый чёрный перец.
Растопите немного сливочного масла в сковороде, добавьте взбитое яйцо и быстро перемешайте лопаткой, чтобы сформировать легкие яичные хлопья.
Вместе с лапшой разогрейте блюдо в течение нескольких минут. При необходимости добавьте соль по вкусу.
Приготовленный ролтон с яйцом на сковороде можно подавать в пиале, посыпав сверху нарезанным луком, если хотите. Наслаждайтесь едой!