Маффины с куриным фаршем – это аппетитное, сочное и весьма полезное блюдо. Их готовят без обжаривания и добавления масла. Обязательно сохраните рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления котлет-маффинов рекомендуется использовать фарш из куриного филе, так как это позволит сделать их наиболее полезными. Котлеты из красного мяса будут более сочными и калорийными благодаря содержанию жира. По желанию в фарш можно добавить чеснок и сушеные травы для придания аромата.

Состав / Ингредиенты:

• Соль По вкусу
• Перец По вкусу
• Фарш куриный 400 грамм
• Сыр твердый 40 грамм
• Яйцо куриное 1 штука
• Сметана 2 ст. ложки
• Укроп 10 грамм
• Сухари панировочные 2 ст. ложки
• Лук красный 20 грамм
• Приправа для курицы 10 грамм

Количество порций
6

Приготовление запечённых в духовке куриных котлет-маффинов”

Необходимо подготовить все компоненты. Лук очистите, промойте вместе с укропом, затем обсушите.

Переложите мясной фарш в большую миску, добавьте тертый твердый сыр и мелко нарезанный красный лук.

Добавьте сметану, всыпьте панировочные сухари, вбейте куриное яйцо крупного размера.

Приправьте фарш солью и перцем, добавьте мелко нарезанный свежий укроп.

Фарш необходимо хорошо вымесить, чтобы добиться однородной массы, и дать ему настояться около 15 минут до начала приготовления.

Застелите форму для маффинов бумажными вкладышами, распределите по одной столовой ложке фарша в каждую ячейку. Выпекайте в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 30 минут, используя режим нагрева “Верх-низ”.

Через некоторое время извлеките мясные кексы из бумажных формочек и подавайте их к столу с вашим любимым соусом. Куриные котлеты-маффины, приготовленные в духовке, готовы! Приятного аппетита!