, впервые представила новый кроссовер.
“Савора” — французская приправа, схожая по вкусу с мягкой горчицей, обогащенная различными специями. Она используется для придания особого аромата и пикантности разнообразным кулинарным шедеврам. В качестве основного ингредиента сегодня мы будем готовить лосося.

Описание приготовления:

Оригинальная рецептура “Савора” хранится в секрете, поэтому приготовленное блюдо получило название «По-саворски». Рыба получается очень мягкой и обладает изысканным ароматом. Для приготовления панировки лучше использовать домашний батон, натертый на крупной терке; покупные сухари не обеспечат желаемого результата. К лососю можно предложить любой гарнир или подавать его как отдельное блюдо.

Состав / Ингредиенты:

• 
  Лосось 300 грамм (филе)
• 
  Горчица 2 ч. ложки (зерновая, французская)
• 
  Мед 1 ч. ложка
• 
  Масло оливковое 1 ст. ложка
• 
  Соль По вкусу
• 
  Перец черный 1 щепотка
• 
  Корица 1 щепотка
• 
  Паприка 1 ч. ложка (молотая)
• 
  Мускатный орех 1 щепотка (молотый)
• 
  Куркума 1 щепотка (порошок)
• 
  Гвоздика 1 щепотка
• 
  Сухой чеснок 1/4 ч. ложки
• 
  Эстрагон 1 щепотка
• 
  Крошка белого хлеба 4 ст. ложки
• 
  Укроп 1 ст. ложка (измельченный)
• 
  Растительное масло 1 ст. ложка

Количество порций
2

Как приготовить “Лосось “А-ля Савора””

Соберите все требуемые продукты, чтобы начать готовить блюдо из лосося под названием «По-савойски». В емкости соедините все ингредиенты, за исключением рыбы, укропа и панировочных сухарей. Форму для выпечки смажьте маслом и поместите туда лосося. Поверхность рыбы полейте приготовленной смесью. Соедините панировочные сухари с мелко нарубленной зеленью укропа и равномерно распределите их поверх рыбы. Установите форму, в которой запекается лосось, в предварительно разогретую печь. Выдерживайте температуру 180 градусов Цельсия на протяжении 20-25 минут. Завершив приготовление, извлеките рыбу и немедленно сервируйте «Лосося по-савойски». Приятного аппетита!