Предлагаю рецепт морковной запеканки, которая придется по вкусу и детям, и взрослым. В результате приготовления она приобретает насыщенный оранжевый оттенок, становится румяной, сочной и слегка влажной в середине.

Описание приготовления:

Сейчас я поделюсь подробностями приготовления морковной запеканки. По вкусу в нее можно добавить изюм, сушеную вишню или крупно нарезанные грецкие орехи. Для придания аромата можно использовать молотую корицу. Запеканка готовится без труда из легкодоступных ингредиентов. Подавать морковную запеканку можно со заварным кремом, сгущенкой, взбитыми сливками или, как вариант, посыпав сахарной пудрой.

Состав / Ингредиенты:

• Морковь 250 грамм
• Яблоки 200 грамм
• Мука пшеничная 140 грамм
• Манка 120 грамм
• Сахар 80 грамм
• Разрыхлитель 10 грамм
• Ванилин 1/8 ч. ложки
• Соль 1 щепотка
• Масло растительное 70 мл

Количество порций
6

Как приготовить “Морковная запеканка”

Подготовьте все ингредиенты.

В большой миске соедините манку, муку и сахар. Добавьте соль, разрыхлитель и ванилин.

Все перемешайте венчиком.

Сначала промойте морковь и удалите кожуру. Затем натрите её на мелкой терке и переложите в миску.

Сначала промойте яблоки, снимите кожуру и удалите сердцевину. Затем натрите их на мелкой или средней терке и добавьте к остальным компонентам.

Влейте растительное масло.

Тщательно перемешайте все компоненты, чтобы влажные ингредиенты равномерно распределились среди сухих. Затем дайте смеси настояться в течение 10 минут.

Аккуратно выложите тесто в форму для выпечки и равномерно распределите его.

Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, около часа, пока изделие не приобретет золотистую корочку.

После приготовления дайте запеканке остыть, затем ее можно посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

Морковная запеканка приготовлена, желаем вам приятного аппетита!