Приготовление оладий на кефире с яблоками – несложная задача, в результате получается одновременно вкусный и полезный завтрак. Такой вариант обязательно понравится и детям, и взрослым.

Описание приготовления:

Оладьи на кефире, приготовленные по данному рецепту, готовятся аналогично обычным, за исключением добавления яблок в тесто. Вы можете измельчить яблоки кубиками или натереть их на крупной терке – выбор остается за вами. Это прекрасный вариант для простого, питательного и вкусного завтрака для всех членов семьи!

Состав / Ингредиенты:

• 
  Кефир 250 мл
• 
  Яйцо 1 штука
• 
  Сахар 2 ст. ложки
• 
  Сода 1/2 ч. ложки
• 
  Корица 1-2 щепоток
• 
  Соль 1/3 ч. ложки
• 
  Мука 200 грамм
• 
  Разрыхлитель 1 ч. ложка
• 
  Растительное масло 3 ст. ложки (в тесто + для жарки немного)
• 
  Яблоко 1 штука

Количество порций
6

Как приготовить “Оладьи на кефире с яблоками”

Необходимо подготовить все компоненты согласно списку. Важно, чтобы кефир был комнатной температуры. В глубокой емкости взбейте яйцо с солью и сахаром. В тесто следует добавить кефир, соду и растительное масло, после чего тщательно перемешать ингредиенты. Добавьте муку, разрыхлитель и корицу.Перемешайте всё до однородного состояния.Яблоко необходимо очистить от сердцевины с семенами, затем нарезать его на небольшие кубики размером около 0,5 см. Я оставила кожуру, но при желании ее можно удалить. Перемешайте.Для приготовления оладий сковороду следует хорошо разогреть и смазать тонким слоем растительного масла. После того как поверхность оладьев зафиксируется, их нужно накрыть крышкой и обжарить с другой стороны до полной готовности. Яблочные оладьи на кефире приготовлены. Получившиеся блины отличаются особой мягкостью и деликатным яблочным запахом. Желаю приятного вкуса!