Для быстрого завтрака или обеда приготовьте сытный омлет с вешенками. Блюдо подавайте в горячем виде, украсив свежей зеленью.

Описание приготовления:

Омлет с вешенками получается очень питательным и к тому же грибы имеют прекрасные вкусовые качества. Купить вешенки не проблема, поэтому блюдо непременно станет вашим любимым.

Состав / Ингредиенты:

• Яйца куриные 3 штуки
• Сметана 2 ст. ложки
• Вешенки 150 грамм
• Масло растительное 1 ст. ложка
• Специи По вкусу

Количество порций
2

Как приготовить “Омлет с вешенками”

Подготовьте все ингредиенты.

Промойте вешенки, нарежьте полосками.

Разогрейте масло на сковороде, обжаривайте 3-4 минуты, помешивая. Добавьте специи по вкусу — соль и черный перец.

Вбейте куриные яйца в миску, добавьте соль и перец по вкусу.

Добавьте к яйцам сметану.

Слегка перемешайте омлетную массу.

Влейте омлетную смесь к обжаренным грибам на сковороде.

Обжаривайте омлет под крышкой на медленном огне 5-6 минут.

В горячем виде подавайте к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!