Выпечка “Mинутка”: рецептура исключает использование маргариновых жиров


Такое печенье – прекрасное решение для тех моментов, когда требуется оперативно создать угощение к чаю! Его создание не требует сложных ингредиентов, которые обычно находятся под рукой.

Описание приготовления:

Далее я поделюсь детальным описанием приготовления печенья “Mинутка” без использования маргарина. Для придания особого запаха в тесто можно включить молотую корицу и ванильный экстракт. Хранить готовое изделие следует в герметичном контейнере, чтобы сохранить его рассыпчатость. В составе присутствуют яйца и компоненты животного происхождения, поэтому данный рецепт не подходит для соблюдения поста. Печенье характеризуется хрустящей текстурой снаружи и слегка мягкой серединой, оставляя приятное послевкусие во рту. Особенно удачно оно сочетается с молоком.

Читать также:  Выпечка без продуктов животного происхождения готовится в электрической кастрюле

Состав / Ингредиенты:


  • Мука пшеничная
    3 стакана

  • Вода
    1 стакан

  • Масло растительное
    1/2 стакана

  • Сахар
    1 стакан

  • Соль
    1/2 ч. ложки

  • Сода
    1/2 ч. ложки (гашеная уксусом)


Количество порций
30

Как приготовить “Печенье “Mинутка” без маргарина”

Подготовьте все ингредиенты.В большую емкость просейте муку. Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте их вместе. Добавьте соду, гашеную уксусом.Затем добавьте соль и сахар.Влейте воду.Сформируйте нежное, упругое и ровное тесто. Скатайте его в шар.Разотрите тесто в тонкий слой приблизительно пяти миллиметров. С помощью кружки или специальных инструментов сформируйте печенье нужной формы. Выпекайте изделия из теста в предварительно нагретой до 180 градусов Цельсия духовке примерно четверть часа – семнадцать минут. После приготовления дайте печенью остыть на металлической сетке, при желании можно украсить его сахарной пудрой. Печенье “Mинутка” без добавления маргарина готово к употреблению, наслаждайтесь!