Приготовьте ароматное угощение дома. Предлагаю рецепт печенья “Новогоднее” с нотками корицы и цитрусовых. Я уверена, вам понравится!
Описание приготовления:
Печенье отличается простотой состава, а секрет его вкуса – в аромате цедры и корицы. Его можно подавать без украшений, так как оно само по себе восхитительно; я использовала кондитерскую посыпку для декора. Если хотите, верх печенья можно покрыть глазурью, посыпать измельчёнными орехами или просто припудрить сахарной пудрой перед подачей. Такое лакомство хорошо сохраняется в герметичных банках, но обычно исчезает очень быстро. Привлечение детей к процессу приготовления станет отличной идеей – они будут в восторге!
Состав / Ингредиенты:
Мука 250 грамм
Сахар 80 грамм
Яйцо 1 штука
Масло сливочное 125 грамм
Цедра цитрусовых 1 ст. ложка
Корица 1 щепотка
Количество порций
18
Как приготовить “Печенье “Новогоднее””
Подготовьте все ингредиенты.В глубокой ёмкости смешайте муку и сахар. Добавьте размягчённое сливочное масло. Перетрите всё руками до состояния крошек.Вмешайте яйцо, корицу и натёртую цедру в тесто. Перемешайте ингредиенты ложкой, а затем руками вымесите мягкое тесто. Сформируйте из него шар, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на один час. Раскатайте подготовленное тесто в пласт толщиной приблизительно 0,5 сантиметра. С помощью специальных формочек вырежьте разнообразные фигурки. Разложите полученные изделия на противне и декорируйте по желанию. Из предложенного количества ингредиентов у меня получилось заполнить один стандартный противень для выпечки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Печенье под названием “Новогоднее” готово к подаче. Насладитесь чаепитием!