Широкую известность салат получил благодаря простоте составляющих и гармоничному сочетанию вкусов входящих в него компонентов. При приготовлении салат укладывается слоями, что придает ему нарядный и праздничный вид.

Описание приготовления:

Ингредиенты для приготовления данного салата отличаются доступностью. Однако, предварительная подготовка и отваривание овощей необходимы, чтобы они остыли до момента сборки. Важно дать салату настояться перед тем, как подавать его к столу.

Состав / Ингредиенты:

• 
  Лук репчатый 1 штука
• 
  Сельдь 300 грамм
• 
  Свекла 1 штука
• 
  Картофель 3 штуки (в мундире)
• 
  Морковь 1 штука
• 
  Яйца 4 штуки
• 
  Майонез 100 грамм

Количество порций
4

Как приготовить “Салат “Сельдь под шубой””

Для создания этого салата потребуется подготовить все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и свеклу следует заранее отварить до полной готовности. Также необходимо предварительно отварить яйца и остудить их. Сельдь можно использовать сразу, удалив кости. Отварные овощи и яйца очистите.Процесс сборки салата осуществляется слоями, используя общий салатник или специальную форму-кольцо. В качестве первого слоя выкладывается тертый картофель, который слегка смазывается майонезом. После этого распределите слой нарезанной сельди, дополненный мелко порубленным луком. Смажьте майонезной смесью. Натрите вареную морковь на терке и выложите следующим слоем, также промазав его майонезом. Далее уложите слой из тертых вареных яиц. Отделите 1-2 желтка для украшения верха салата, а остальные используйте в качестве следующего слоя. После этого выкладывается слой из натертой вареной свеклы. Вкус салата напрямую зависит от сладости используемой свеклы. Слой свеклы рекомендуется смазать майонезом. В заключение, натрите оставшиеся желтки на мелкой терке и сформируйте декоративное кольцо сверху салата. Украсьте салат на свой вкус.Приятного аппетита!