Каша с черносливом – интересное разнообразие привычного блюда. Чернослив добавляет ей легкий копченый аромат и бархатистую текстуру. При желании можно приготовить как соленую, так и сладкую вариацию. Не бойтесь экспериментировать!
Описание приготовления:
Порадуйте близких ароматной кашей — постной гречкой с черносливом. Этот вкус обязательно понравится им! Важно не использовать избыточное количество сухофруктов, чтобы они не затмили вкус гречки. При желании готовую кашу можно дополнить сливочным маслом или сметаной.
Состав / Ингредиенты:
- Гречневая крупа 120 грамм
- Вода горячая 350 мл
- Соль 3 щепотки
- Чернослив 80 грамм (без косточек)
- Сушеная зелень 1 ч. ложка
Количество порций
2
Предлагаем вам простой и вкусный рецепт постной гречневой каши с черносливом”
Необходимо подготовить все указанные ингредиенты. Рекомендуется приобрести чернослив без косточек, специи добавляются по вкусу.
Залейте чернослив кипятком и выдержите 5 минут, после чего слейте воду.
В миску поместите гречневую крупу и залейте ее холодной водой. Тщательно промойте несколько раз, удаляя при этом подгоревшие зерна, затем слейте воду.
Чернослив нарежьте небольшими кубиками и добавьте к крупе в казан, кастрюлю или ковш с антипригарным покрытием. Не забудьте посолить и добавить сушеную зелень.
Залейте кипятком и тщательно перемешайте. Поставьте емкость на плиту и варите 15 минут на среднем огне после закипания воды.
Отключите нагрев и дайте каше настояться в течение 5-10 минут. В это время можно добавить сливочное или растительное масло.
Разложите гречневую кашу с черносливом по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде.