Начать знакомство с хлебопечкой можно с приготовления простого постного хлеба. Он отличается легкостью рецептуры, небольшим количеством ингредиентов и прекрасно сочетается с различными блюдами!
Описание приготовления:
Постный хлеб – это один из самых незатейливых видов хлеба. Однако он обладает широким спектром применения: он хорош и к мясным блюдам, и к молочным, и к сладким напиткам, таким как чай с медом или вареньем, а также подходит для супа или бутербродов – он необходим практически везде. Это тот самый знакомый вкус, который сопровождает нас с самого детства. Для приготовления такого хлеба требуются лишь мука, вода и дрожжи. Ну, и еще несколько дополнительных ингредиентов, совсем немного… Давайте вместе попробуем испечь простой постный хлеб в хлебопечке!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 стакана (объем стакана 250 мл.)
- Вода 300 мл (комнатной температуры)
- Манная крупа 3 ст. ложки
- Дрожжи сухие 5 грамм (активные)
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло растительное 3 ст. ложки
Количество порций
12
Как приготовить “Постный хлеб для хлебопечки”
Необходимо подготовить все компоненты. Важно, чтобы они были комнатной температуры. При измерении сыпучих продуктов следует соблюдать точность. Не стоит наполнять мерные ложки и стаканы доверху, излишки лучше удалить ножом, проведя им по краю.
Поместите ингредиенты в корзину хлебопечки, следуя руководству пользователя для вашей модели.
Выберите режим “Основной”, определитесь с цветом корочки. Я выбираю средний. Активируйте хлебопечку.
Хлебопечка продолжает работу, а вы можете расслабиться. Для справки прилагается фотография теста после первого замеса.
А это тесто после расстойки.
Когда хлебопечка закончит работу, оставьте хлеб в ней на некоторое время. Это облегчит его извлечение из формы.
Выложите готовый хлеб на деревянную доску и накройте его льняным полотенцем. Оставьте хлеб остывать, чтобы мякиш приобрел более плотную структуру, а вкус стал насыщеннее.
Нарезайте хлеб ломтиками.
И подавайте к чему захочется!
Приятного аппетита!