ПП гуляш из курицы прекрасно подойдет людям, которые очень любят это блюдо, но стараются следить за своей фигурой. Он получается вкусным, нежным и отличается от обычного тем, что в нем меньше калорий.
Описание приготовления:
Гуляш из курицы готовится намного быстрее, чем из любого другого мяса и он содержит менее калорий. А в этом рецепте обычная мука заменена на рисовую, что делает блюдо более полезным. Сметану выбирайте качественную и густую, а томатную пасту замените на томатный соус.
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 400 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Йогурт натуральный 30 грамм (не жирный)
- Мука рисовая 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Вода 150 мл
Количество порций
4
Как приготовить «ПП гуляш из курицы»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления гуляша из курицы для правильного питания.
Куриное филе вымойте, обсушите и порежьте на кусочки среднего размера. Сковороду с антипригарным покрытием разогрейте на среднем огне, добавьте одну столовую ложку воды, выложите курицу.
Обжаривайте курицу в течение 5-7 минут на среднем огне до золотистой корочки.
Морковь почистите, и вымойте, натрите на средней терке. Добавьте ее в сковороду с курицей.
Почистите лук и мелко порежьте, добавьте в сковороду с курицей и морковью.
Обжаривайте все в течение 5 минут, перемешивая.
Посыпьте все рисовой мукой и перемешайте.
Влейте воду, перемешайте и посолите.
Добавьте в сковороду томатную пасту.
Выложите в сковороду с курицей и овощами сметану.
Все перемешайте, поперчите и доведите до кипения на среднем огне.
Убавьте огонь и тушите все под крышкой в течение 10 минут. Снимите с огня и сразу подавайте блюдо к столу.
Приятного аппетита!
