Предлагаю рецепт протеиновых конфет. Они по вкусу напоминают халву, обладают умеренной сладостью, обеспечивают чувство насыщения и содержат большое количество белка. Их приготовление не займет много времени и не потребует особых навыков, а состав можно изменять на свой вкус.

Описание приготовления:

Я поделюсь подробностями приготовления протеиновых конфет. Если вы используете протеиновую смесь, уже содержащую подсластитель и ароматизатор, добавление сахарозаменителя и ванилина не потребуется. Арахисовую пасту можно заменить другой ореховой пастой или кокосовым урбечом, а вместо молока использовать сок или воду. Для обваливания конфет можно использовать какао-порошок, кокосовую стружку или мак. Готовые конфеты можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней, а для более длительного срока хранения рекомендуется поместить их в морозильную камеру. Такие конфеты станут отличной и более здоровой заменой обычным сладостям, когда появится желание перекусить.

Состав / Ингредиенты:

• Протеин 75 грамм
• Молоко 45 мл
• Арахисовая паста 30 грамм (без сахара)
• Заменитель сахара По вкусу
• Ванилин 1 щепотка
• Мука миндальная 2 ст. ложки

Количество порций
11

Как приготовить “Протеиновые конфеты”

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокую миску просейте протеин.

Вмешайте подсластитель и немного ванильного экстракта.

Влейте молоко.

Добавьте арахисовую пасту.

Сначала замешивайте тесто лопаткой, а затем переходите к ручному замесу.

Консистенция должна быть однородной и плотной, чтобы масса не крошилась. При необходимости можно добавить еще 1-2 столовые ложки молока, если она получилась слишком сухой, однако важно не превысить необходимое количество.

Полученную массу необходимо разделить на одинаковые порции весом от 15 до 20 граммов. Затем сформируйте из них шарики.

О каждом шарике необходимо обвалять в миндальной муке.

Готовые протеиновые конфеты – насладитесь вкусом!