Легкий в приготовлении и обладающий приятным вкусом салат с рыбой горбушей из банки. Чтобы придать ему нарядный вид, можно расположить его на листьях зелени и выкладывать слоями. Рекомендуем этот рецепт к использованию!
Описание приготовления:
Этот простой салат не оставит безразличным ни одного человека. Если нет горбуши, используйте другие консервированные продукты из красной рыбы. Майонезную заправку можно заменить смесью майонеза и сметаны или натурального йогурта в одинаковых долях. Для лучшего вкуса выбирайте огурцы с легкой кислинкой, которые прекрасно сочетаются со сладостью кукурузы и жареного лука.
Состав / Ингредиенты:
Горбуша консервированная 150 грамм
Яйцо 2 штуки
Кукуруза консервированная 3 ст. ложки
Лук репчатый 2 штуки
Огурец маринованный 1 штука
Масло растительное 1 ст. ложка
Майонез По вкусу
Соль По вкусу
Салат листовой 1 штука
Зелень По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить “Салат “Интрига””
Соберите все требуемые продукты для создания салата под названием “Интрига”. Промойте листья салата, промокните их полотенцем и разместите на сервировочной тарелке. Поверх них поместите кулинарное кольцо. Одно яйцо очистите и натрите крупной стружкой, затем выложите ее внутрь установленного кольца. Извлеките горбушу из консервной банки в масле, слейте жидкость. Аккуратно разомните рыбу вилкой и распределите половину порции поверх яичной массы внутри кольца. Мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте его на растительном масле до готовности при умеренном нагреве. Дайте остыть – это займет около 7-10 минут. Выложите половину жареного лука поверх рыбы горбуши. Слейте жидкость с консервированной кукурузы и распределите ее по слою лука, оставив немного для украшения. Смажьте верх салата майонезом.Второе яйцо отделите на белок и желток. Натрите белковую часть и посыпьте ею майонез, а сам желток сохраните для декоративной цели. Оставшийся жареный лук аккуратно распределите на яйцо. Снова смажьте салат майонезом.Нарежьте маринованный огурец маленькими кубиками и добавьте их сверху салата. Завершите оформление блюда, используя оставшиеся желтки, зелень и консервированную кукурузу. Приятного аппетита!