Сочетание ингредиентов в салате “Кабриолет” понравится тем, кто предпочитает плотные вкусы. В его рецептуру входят копчёные кусочки курицы, гармонично дополняющие грибы и грецкие орехи. Этот салат станет прекрасным украшением любого торжества. Приступаем к приготовлению!

Описание приготовления:

Особенность этого блюда в том, что его можно сервировать непосредственно после создания, либо позволить ему настояться и пропитаться ароматами. Добавление оливок – дело вкуса, их количество легко варьируется по желанию. Важно учитывать, что замена копченой курицы на отварную негативно скажется на насыщенном вкусе салата.

Состав / Ингредиенты:

• 
  Окорочок копченый 1 штука (небольшой)
• 
  Шампиньоны 120 грамм (сырые)
• 
  Картофель 1 штука (отварной)
• 
  Сыр 50 грамм (твердых сортов)
• 
  Лук репчатый 1 штука (маленькая луковичка)
• 
  Маслины По вкусу (для оформления)
• 
  Грецкий орех 1/4 стакана (обжаренные)
• 
  Майонез 125-130 грамм (или по вкусу)

Количество порций
2

Как приготовить “Салат “Кабриолет””

Подготовьте необходимые ингредиенты.Овощ необходимо измельчить небольшими кубиками. В сковороде нагрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до состояния мягкости. Шампиньоны необходимо порезать тонкими дольками, а затем обжарить вместе с луком в течение десяти минут, не забывая периодически перемешивать. Переложите грибы с луком и охладите.Вареный картофель распределите по поверхности блюда и покройте слоем майонеза. Измельчите окорочок на небольшие кубики и распределите их поверх слоя майонеза. Окорочок также смажьте майонезом. Далее выложите сверху обжаренные грибы с луком. На слой грибов с луком равномерно распределите натертый на мелкой терке сыр. Поверх сырного слоя нанесите слой майонеза, затем посыпьте измельченными грецкими орехами и украсьте половинками маслин. Подавайте приготовленное блюдо сразу же или дайте ему немного остыть. Наслаждайтесь!