Яркое и оригинальное блюдо под названием “Овощной калейдоскоп” не оставит равнодушным ни одного посетителя. Это одновременно полезная и сытная закуска. Обязательно сохраните этот рецепт!
Описание приготовления:
Салат, названный “Овощной калейдоскоп”, станет прекрасным дополнением к любому столу – будь то обычный ужин или торжественное мероприятие. Для приготовления понадобятся огурцы, помидоры, капуста, болгарский перец и морковь. Кроме того, потребуется свежая зелень и сметана для заправки.
Состав / Ингредиенты:
Капуста белокочанная 200 грамм
Сладкий перец 100 грамм
Морковь 80 грамм
Помидоры 120-130 грамм
Огурцы 120 грамм
Сметана 100 грамм
Зелень По вкусу (зеленый лук, петрушка, укроп)
Специи По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить “Салат “Овощной калейдоскоп””
Подготовьте все ингредиенты.Капусту мелко нашинкуйте, а затем слегка помните руками, чтобы она стала более податливой. Нарежьте полосками огурцы.Подобным образом нарежьте очищенный болгарский перец. Натрите на терке морковку.Помидорную массу следует нарезать тонкими лентами. Для этого выбирайте экземпляры с упругой и сочной текстурой. Все травы – петрушку, зеленый лук и укроп – необходимо мелко порубить. Подготовленные овощи распределите по окружности, располагая их попеременно: капусту, перец, огурцы, морковь и помидоры. В центр выложите свежую зелень.В центр салатницы поместите сметану. Добавьте приправы на ваш вкус – наслаждайтесь едой!