Сочный, привлекательный, красочный, питательный и восхитительный салат с кукурузой под названием “Мазурка” станет прекрасным дополнением как к праздничному застолью, так и к обычному ужину. Это блюдо отлично сочетается с мясными продуктами, рыбой или может быть включено в постный рацион.

Описание приготовления:

Для приготовления используются только овощи. Консервированная красная фасоль прекрасно гармонирует со сладкой кукурузой. Маринованный огурец придаст салату приятную текстуру и легкую кислинку, а болгарский перец добавит свежести. Все компоненты легко найти в продаже. Для остроты можно добавить грецкие орехи. В качестве заправки подойдет вегетарианский майонез, но я советую использовать оливковое масло высокого качества.

Состав / Ингредиенты:

• 
  Красная фасоль 100 грамм (консервированная)
• 
  Кукуруза консервированная 100 грамм
• 
  Болгарский перец 100 грамм
• 
  Маринованные огурцы 100 грамм
• 
  Грецкие орехи 20 грамм
• 
  Масло оливковое 2 ст. ложки
• 
  Соль По вкусу
• 
  Перец молотый По вкусу

Количество порций
2

Как приготовить “Салат с кукурузой “Мазурка””

Подготовьте ингредиенты.Переложите красную фасоль в широкую емкость для салата, где мы будем формировать блюдо. Затем добавьте к фасоли консервированную кукурузу. Болгарский перец избавьте от сердцевины с семенами, промойте его под водой и порежьте соломкой. Затем добавьте нарезанный перец в салатницу. Соленые огурцы нашинкуйте тонкими ломтиками или кружочками и поместите их в салатную смесь. Фундук измельчите на мелкие фрагменты и выложите к остальным компонентам. Заправьте блюдо растительным маслом, посолите и поперчите согласно вашим предпочтениям. Аккуратно соедините все продукты вместе и подавайте приготовленное угощение. Приятного аппетита!