Салат “Сердце ангела” радует простотой в исполнении и скромным составом, однако обладает восхитительным вкусом – сочным, нежным и легким. Рекомендуем непременно оценить это блюдо!
Описание приготовления:
Несмотря на то, что для этого салата требуется всего четыре компонента, каждый из них играет важную роль во вкусовой палитре. Куриное филе, твердый сыр, яблоки и красная икра создают гармоничное сочетание! Форма сердца делает блюдо еще более привлекательным; при соответствующей декорации оно станет украшением любого праздничного застолья.
Состав / Ингредиенты:
Куриная грудка 1 штука (отварная)
Сыр твердый 80 грамм
Яблоки 2-3 штук
Красная икра 100 грамм
Майонез 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Лимонный сок 1 ч. ложка
Количество порций
2
Как приготовить “Салат “Сердце ангела””
Подготовьте все требуемые продукты. Куриную грудку заранее отварите в подсоленной воде до полной готовности и дайте ей остыть. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и распределите их по широкой плоской тарелке, формируя фигуру в форме сердца. Использование специальной формы для вырезания сердец приветствуется, но можно создать форму и без нее.
Далее выкладывается слой из яблок, натертых на мелкой терке. Я использую не очищенные яблоки и обязательно сбрызгиваю их лимонным соком для сохранения яркого цвета. Сверху яблочный слой рекомендуется покрыть решеткой из майонеза.
Твердый сыр натрите на мелкой терке и поместите третьим слоем поверх салата. Слегка смажьте этот слой майонезом.
Верхний слой украшен красной рыбой, что придает салату привлекательный и аппетитный вид. Декорируйте края блюда по своему усмотрению – я использовала измельченную зелень. Также можно использовать консервированную кукурузу или маринованные грибы, либо полностью украсить салат красной рыбой.
Приятного аппетита!