Салат “Ташкент” я помню еще по иллюстрациям в старых кулинарных справочниках – он выглядит аппетитно и эффектно. Такое блюдо станет прекрасным дополнением к любому торжественному угощению. Приготовление этого салата не требует особых навыков.

Описание приготовления:

Создание салата “Ташкент” занимает немного времени, особенно если заранее подготовить вареные яйца и говядину. Предлагаю вам пошаговый рецепт – начинайте готовить с энтузиазмом!

Состав / Ингредиенты:

• 
  Говядина 200 грамм (отварная)
• 
  Редька дайкон 1 штука (в первоначальном варианте блюда применяют зеленую редьку сорта маргелан)
• 
  Лук репчатый 1 штука
• 
  Яйца 2 штуки (отварные)
• 
  Укроп 20 грамм
• 
  Горький перец 5 штук (маринованный чили)
• 
  Растительное масло 1 ст. ложка
• 
  Соль 1 щепотка
• 
  Черный молотый перец 1 щепотка
• 
  Майонез 2-3 ст. ложек

Количество порций
2

Как приготовить “Салат “Ташкент” с говядиной”

Подготовьте ингредиенты.Нашинкуйте редьку тонкими полосками или натрите ее на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами.Поджарьте лук на небольшом количестве масла, полученного из растительных семян. Готовое мясо отварное порежьте тонкими полосками. Отварные яйца нарежьте дольками.Измельчите укроп и перец чили.Смешайте все подготовленные компоненты в салатнике, добавьте соль и заправьте майонезом. Осторожно перемешивайте. Сверху разместите ломтики яиц, украсив это блюдо маринованным перцем чили.