Сегодня мы с вами создадим салат, который носит изящное наименование “Тиффани”. Он способен стать настоящим акцентом любого торжественного застолья.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 2 шт.
- Яйца вареные – 3 шт.
- Виноград киш- миш – 100 гр.
- Твердый сыр – 200 гр.
- Миндаль – 50 гр.
- Карри – 1 ст. ложка
- Майонез по вкусу
- Грецкие орехи (по желанию)
Приготовление:
- Используем куриные грудки, которые приправляем кари.
- Далее на разогретой сковороде с использованием растительного масла обжариваем куриную грудку до полной готовности.
- Подготовленную обжаренную грудку нарезают тонкими полосками.
- Нарезанное куриное филе помещаем в емкость для салата – это станет основой нашего блюда.
- Курицу покрываем небольшим слоем майонеза.
- Затем берем твердый сорт сыра и натираем его крупной стружкой. Посыпаем курицу этой стружкой, а сверху выкладываем вареные яйца, нарезанные некрупными кусками.
- Наносим еще один легкий слой майонеза, стараясь не использовать слишком много – иначе салат получится слишком влажным.
- После этого жареный миндаль измельчим ножом.
- Добавляем рубленый миндаль, посыпав им салат. После этого майонез распределяем равномерным слоем по всей его поверхности
- Завершающий слой салата – это виноград.
- Мы делим его на две части и используем для оформления салата «Тиффани”.