Предлагаю ознакомиться с рецептом приготовления щавелевого супа в мультиварке. В результате получается превосходный вкус, и вам не придется долго стоять у плиты, снимая пену и помешивая – эти задачи возьмет на себя мультиварка.
Описание приготовления:
Щи из щавеля, приготовленные в мультиварке дома, оказываются весьма диетическими (только овощи, без добавления жира), но при этом не теряют своего вкуса. В жаркую погоду, когда тяжелые блюда уступают место более легким вариантам, такой полезный и освежающий суп станет отличным выбором.
Состав / Ингредиенты:
- Щавель 300 грамм
- Картофель 3 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Зелень 200 грамм
- Вода 750 грамм
Количество порций
4
Как приготовить “Щи из щавеля в мультиварке”
1
Для начала необходимо подготовить все компоненты. Картофель, лук и морковь моют и очищают, после чего картофель нарезают брусочками, а лук с морковкой измельчают с помощью блендера или вручную.
2
Подготовленные овощи помещаем в чашу мультиварки, тщательно перемешиваем и заливаем водой. Чтобы сократить время приготовления, воду можно предварительно подогреть в чайнике. Также добавляем соль, перец, специи и оливковое масло.
3
Устанавливаем мультиварку в режим “Суп” для варки овощного бульона и готовим до полной готовности картофеля.
4
Теперь перейдем к зелени для щей. Процесс здесь несложный: зелень и щавель промываются, а затем нарезаются на мелкие кусочки.
5
Приблизительно за три минуты до завершения варки бульона добавляем зелень в чашу мультиварки и варим до полной готовности.