Рекомендуется порадовать близких и приглашенных гостей нестандартной сервировкой популярного блюда “Селедка под шубой” в новогоднюю ночь! Предлагаем интересное решение для новогоднего застолья, любимого многими салата!
Описание приготовления:
Приготовление “Селедки под шубой” к наступающему году Змеи возможно в форме символа грядущего года. Необычное и привлекательное оформление не только доставит вкусовое удовольствие, но и непременно восхитит всех присутствующих гостей. Обратите внимание на рецепт!
Состав / Ингредиенты:
Картофель 2 штуки
Свекла 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Яйца 3 штуки
Соленая сельдь 350 грамм (филе)
Майонез 100 грамм (по факту)
Маслины По вкусу (для украшения)
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить “”Селедка под шубой” на год Змеи 2025″
Подготовьте все требуемые продукты согласно списку для приготовления салата. Морковь, свеклу, картофель и яйца отварите и дайте им остыть. Филе сельди можно купить готовым или подготовить рыбу самостоятельно. Обязательно удалите из рыбы все кости. Картофель натрите на крупной терке и расположите первым слоем, формируя фигуру змеи. Картофельный слой посолите и покройте майонезом. На основу из картофеля поместите филе сельди, предварительно нарезанное кубиками. Этот слой покройте майонезом. Нарезанный кубиками лук залейте кипятком на короткое время, чтобы избавиться от излишней горечи. После этого слегка отожмите лук и распределите его первым слоем. При желании добавьте соль и перец, а затем смажьте майонезом. Слой из лука уложите на тертую на крупной терке морковь. Добавьте соль и смажьте майонезом. Затем выложите слой из тертых белков (желтки временно отложите для декоративной отделки). Посолите и покройте слоем майонеза. Верхним слоем будет свекла, также натертая на крупной терке. Посолите свеклу и покройте ее майонезом, после чего сформируйте заготовку с помощью ложки или небольшой лопатки. Натрите желтки на мелкой терке и посыпьте ими верхнюю часть блюда, сформировав змеевидный узор. Имитацию языка можно создать из вареной моркови. Глаза удобно сделать из маслин, а также использовать нарезанные колечки маслин для украшения верха блюда. Таким образом, салат “Селедка под шубой”, посвященный году Змеи, готов. Насладитесь вкусом! Счастливого Нового года!