Предлагаю рецепт яблочного пирога на слоеном тесте. Выпекание такого пирога – это отличный способ порадовать себя и близких румяным, хрустящим десертом с сочной и ароматной яблочной начинкой. Приготовление слоеного пирога не займет много времени и не потребует особых навыков!

Описание приготовления:

Сейчас я поделюсь подробностями приготовления слоеного пирога с яблоками. Для этого лучше выбирать яблоки кисло-сладких сортов. Чтобы придать начинке дополнительный аромат, можно добавить ванильный сахар или апельсиновую цедру. Этот пирог станет отличным вариантом, если неожиданно возникнет желание побаловать себя чем-нибудь вкусным к чаю.

Состав / Ингредиенты:

• Тесто слоеное 450 грамм (бездрожжевое)
• Яблоки 3 штуки
• Сахар 2 ст. ложки
• Масло сливочное 20 грамм
• Корица молотая 1/2 ч. ложки

Количество порций
6

Как приготовить “Слоеный пирог с яблоками”

Подготовьте все ингредиенты.

Яблоки необходимо вымыть, удалить кожуру и нарезать тонкими дольками. Для предотвращения потемнения яблок их можно слегка сбрызнуть лимонным соком.

Тесто необходимо разделить на две одинаковые части. Один из пластов теста присыпьте мукой, затем раскатайте его до толщины около 5 мм.

Разместите яблоки таким образом, чтобы кусочки слегка перекрывали друг друга.

Посыпьте сверху сахаром и корицей. Я предпочитаю кокосовый сахар, но его можно заменить тростниковым или обычным белым.

Нарежьте сливочное масло тонкими ломтиками и распределите их поверх готового блюда.

Чтобы вторая часть теста соответствовала по размеру первой, её следует разрезать специальным валиком или ножом, сделав надрезы.

Аккуратно раскатайте второй слой теста, и поместите его поверх начинки.

Защипните края теста, чтобы они лучше соединились. Для большей уверенности можно слегка проколоть их вилкой. Выпекайте яблочный пирог в духовке, разогретой до 200 градусов, около 20-25 минут, до золотистого цвета. Перед выпечкой пирог можно смазать яйцом или маслом.

Готовы слоеные пироги с яблоками, желаем вам приятного вкуса!