Суп с фасолью, приготовленный в томатном соусе, станет отличным вариантом для сытного, вкусного и привлекательного обеда. Благодаря своей простоте в готовке, он позволит существенно сэкономить время, а добавление томатного соуса обогатит его вкусовые качества.
Описание приготовления:
Если не хватает времени на приготовление супа из фасоли, то консервированная фасоль в томатном соусе станет отличным решением. Суп готовится оперативно и просто, а в итоге получается очень вкусным, насыщенным и привлекательным. Рецепт приготовления супа из фасоли в томатном соусе должен быть у каждой хозяйки. Итак, ознакомьтесь с рецептом и узнайте, как приготовить суп из фасоли в томатном соусе.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 6-7 штук
- Фасоль консервированная 400 грамм (в томатном соусе)
- Репчатый лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
- Черный молотый перец 1 щепотка (по вкусу)
- Растительное масло 1,5 ст. ложки
Количество порций
3
Как приготовить “Суп из фасоли в томатном соусе”
Основой для варки супа может служить бульон или вода. В данном случае я использую куриный бульон – ставим его на плиту, чтобы он закипел.
Пока нарежем картофель небольшими кубиками и добавим в кипящий бульон.
Для начала необходимо подготовить репчатый лук: очистим его и нарежем мелкими кубиками.
Морковь, также прошедшую очистку, следует натереть на крупной или средней терке.
На сковороду, которую предварительно нагрели, выкладываем немного растительного масла, затем добавляем лук и морковь. Обжариваем овощи в течение нескольких минут, после чего перекладываем их в бульон. Будем варить около 15-20 минут.
После этого добавляем фасоль: помещаем все содержимое банки – как саму фасоль, так и томатный соус – в суп. Продолжаем варку еще 10-15 минут и снимаем кастрюлю с огня.