Ароматная порция супа с лапшой – прекрасный выбор для обеда или ужина. Существует множество способов его создания. Сейчас я поделюсь рецептом наиболее простого и экономичного варианта, который называется «Куриный суп с лапшой».

Описание приготовления:

Данное блюдо нравится как маленьким детям, так и взрослым. Его приготовление не представляет труда и занимает немного времени, особенно если все ингредиенты уже подготовлены. Лапшу можно изготовить самостоятельно до начала процесса готовки или приобрести готовый продукт в магазине, но обязательно высшего качества. Основой для супа может служить куриный бульон или обычная вода – выбор остается за вами.

Состав / Ингредиенты:

• 
  Растительное масло 1-2 ст. ложек
• 
  Чеснок 2 зубчика
• 
  Лук зеленый 1 пучок
• 
  Морковь 2 штуки
• 
  Курица 400 грамм
• 
  Лапша 120 грамм
• 
  Петрушка 1 пучок
• 
  Соль По вкусу
• 
  Куриный бульон 1,1 литра

Количество порций
4

Как приготовить “Суп “Лапша куриная””

1Зубчики чеснока очистите и порубите очень мелко. Свежий зеленый лук промойте и также нарежьте небольшими кусочками. Морковь вымойте, очистите от кожуры и нашинкуйте тонкими кружочками. 2В кастрюлю влейте растительное масло, дайте ему нагреться, затем добавьте чеснок, лук с морковью и обжаривайте все вместе около четырех минут. 3Залейте овощи бульоном, доведите жидкость до кипения, поместите туда куриное филе, порезанное на небольшие порции, и варите примерно десять минут. После этого добавьте лапшу и продолжайте приготовление еще около десяти минут. 4Приправьте блюдо солью по вкусу. Измельчите петрушку и поместите ее в кастрюлю с супом, затем выключите плиту и подавайте готовое горячее первое на стол.