Все компоненты этого блюда — свинина, картофель и яблоки — прекрасно гармонируют друг с другом. Это питательный, аппетитный и доступный обед, который понравится всей семье. Обязательно сохраните рецепт!
Описание приготовления:
Чтобы ребра оставались сочными, запекайте их целиком. По желанию, для придания вкуса в маринад можно добавить немного меда. Кроме того, свинине хорошо подходит острый перец или соус, которые придадут ребрышкам пикантности.
Состав / Ингредиенты:
- Свиные ребрышки 500 грамм
- Картофель 300 грамм
- Яблоко зеленое 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Лук репчатый 50 грамм
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Приправа для мяса 1 ч. ложка
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Предлагаю рецепт приготовления аппетитного блюда “Свиные ребрышки, запеченные с картофелем и яблоками”
Необходимо подготовить все компоненты. Картофель, лук и чеснок очистите, промойте вместе с ребрышками и яблоком, затем обсушите. Для приготовления используйте яблоки кислых сортов.
Картофель нарежьте на четвертинки, яблоко очистите от сердцевины, а затем нарежьте вместе с луком и чесноком. Получившуюся смесь переложите в жаропрочную форму.
Добавьте соль и перец по вкусу, полейте оливковым маслом и тщательно перемешайте.
Ребра приправляют солью, перцем и любимыми специями для мяса, исходя из личных предпочтений.
Ребрышки следует полить оливковым маслом и соевым соусом, тщательно натерев их со всех сторон этим маринадом.
Выложите ребра на слой картофеля и яблок, накройте фольгой и поместите в духовку, разогретую до 190 градусов, на один час, используя режим нагрева верх/низ. После этого уберите фольгу и доведите блюдо до готовности еще на протяжении 30 минут, используя верхний гриль. В процессе приготовления периодически поливайте ребра выделившимся соком.
Запечённые свиные рёбрышки с картофелем и яблоками готовы к подаче! Насладитесь ими сразу после приготовления. Приятного аппетита!