Хотите узнать, как запечь сыр в тесте в аэрогриле? Ознакомьтесь с этим рецептом. Воздушные сырные палочки из слоёного теста понравятся и взрослым, и детям – это прекрасный вариант для перекуса.
Описание приготовления:
Сырные палочки – прекрасный выбор для быстрого перекуса или в качестве закуски на фуршет. Если приготовить их хотя бы однажды, они наверняка придутся по вкусу вашей семье. Получается выпечка с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной – идеальное решение, когда не хватает времени, но необходимо что-то испечь к чаю. Обязательно попробуйте!
Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное 250 грамм (любое)
- Сыр 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Кунжут По вкусу
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
12
Как приготовить “Сыр в тесте в аэрогриле”
Необходимо подготовить все компоненты согласно списку. Заранее извлеките тесто из морозильной камеры, чтобы оно полностью разморозилось. Для начинки можно использовать любой сыр, обладающий хорошей плавочностью. Специи добавляйте по своему предпочтению, соль – по вкусу.
Отрежьте пласт теста на две части. Раскатайте каждую часть в тонкий слой на присыпанной мукой поверхности. Покройте поверхность каждого пласта взбитым яйцом, используя силиконовую кисточку.
На один слой теста равномерно посыпьте тёртый на мелкой тёрке сыр. Для этого можно использовать разные сорта сыра.
Добавьте сыр, посыпав его специями. Для этого можно использовать паприку или смесь прованских трав. Если вы предпочитаете более острый вкус, добавьте немного перца чили. Выбор специй, в целом, зависит от ваших вкусовых предпочтений. При необходимости слегка посолите).
Аккуратно покройте сыр вторым слоем теста, при этом смазанной стороной вниз, к сыру.
Слегка примните тесто скалкой, чтобы сыр хорошо закрепился на его поверхности.
Раскатайте тесто и нарежьте на полоски необходимой ширины. Зафиксировав один край полоски, сверните другой край в спираль и в конце аккуратно прижмите, чтобы изделие не развернулось.
Выложите полуфабрикаты на решётку, покрытую пергаментной бумагой, в аэрогриле.
Нанесите оставшееся яйцо на поверхность, затем посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при 160 градусах Цельсия примерно 12 минут, пока верх не приобретет золотистый цвет.
Сыр в тесте в аэрогриле готов.
Блюдо можно сервировать как горячим, так и чуть остывшим. Приятного аппетита!