Бананово-грецкие ореховые рафаэлло представляют собой прекрасный выбор сладостей для последователей сыроедения. Это лакомство обладает не только приятным вкусом, но и ценными питательными свойствами, что позволяет рекомендовать его даже в качестве десерта для детей.

Описание приготовления:

Сыроедческое рафаэлло доступно для дегустации в течение всего дня – оно обладает приятным вкусом и приносит пользу здоровью. Чтобы масса не прилипала к рукам при формировании колобков, рекомендуется смачивать их водой. Для придания дополнительного декоративного эффекта можно использовать цветную кокосовую стружку.

Состав / Ингредиенты:

• Банан 1 штука
• Ядра грецких орехов 100 грамм
• Мед цветочный 1 ч. ложка (по желанию)
• Стружка кокосовая 70 грамм
• Миндаль 6-7 штук

Количество порций
2

Как приготовить “Сыроедческие рафаэлло”

Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Если хотите, мед можно исключить из рецепта или заменить на другой подсластитель, который вам больше нравится.

Подсушите ядра грецких орехов на сковороде, затем переложите их в чашу измельчителя. Измельчайте до состояния мелкой крошки в течение примерно 3-4 минут.

В чашу следует поместить мед, очистить банан от кожуры и нарезать его ломтиками, которые затем добавляют в чашу измельчителя. Все ингредиенты измельчают в течение 1-2 минут, чтобы получить однородное пюре.

На тарелку насыпьте кокосовую стружку, сформируйте из полученной массы небольшую лепешку и поместите на нее очищенный миндаль. Сформируйте из получившейся заготовки руками шаровидную форму. Обваляйте изделие в кокосовой стружке со всех сторон.

Разложите конфеты на блюдо, декорируйте по желанию и сервируйте к трапезе.