Треска обладает приятным вкусом и нежной текстурой, однако её специфический запах может оттолкнуть некоторых потребителей. Запекание рыбы с луком и морковью поможет избавиться от этого запаха. Кроме того, эти овощи обогатят треску ароматом и сделают её более сочной.

Описание приготовления:

Треску с морковью и луком можно готовить не только из филе, но и используя стейки. Вместо майонеза допускается использование сметаны или натурального йогурта. К рыбе подойдет любой гарнир, или же можно подать ее со свежими овощами.

Состав / Ингредиенты:

• Треска 400 грамм (филе)
• Морковь 1 штука
• Лук репчатый 1 штука
• Майонез 3 ст. ложки
• Соль По вкусу
• Перец черный По вкусу

Количество порций
4

Чтобы приготовить блюдо “Треска с морковью и луком в духовке”, необходимо выполнить следующие действия”

Соберите все нужные продукты для запекания трески с морковью и луком в духовке.

Очистите треску от чешуи, удалите плавники и сформируйте филе. Разрежьте филе на порции и поместите их в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Посолите и поперчите рыбу.

Репчатый лук и морковь необходимо очистить и промыть. Лук измельчите, морковь натрите на терке с средними отверстиями, посолите, добавьте майонез и тщательно перемешайте.

На филе трески равномерно распределите овощную начинку и поместите в разогретую духовку. Выпекайте рыбу при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. После приготовления извлеките рыбу и подавайте.

Приятного аппетита!