Тушеная капуста с картофелем и фаршем – это питательное, полезное и аппетитное блюдо. Оно станет отличным вариантом для обеда или ужина большой семьёй и удовлетворит вкусы тех, кто любит картофель, капусту и мясо.
Описание приготовления:
Тушеная капуста с фаршем – это уже само по себе прекрасное основное блюдо для обеда или сытного ужина. Однако добавление картофеля сделает его еще более замечательным сочетанием, объединяющим любимые и привычные продукты, которые обычно есть у каждой хозяйки. Подобное блюдо не только радует вкусом, но и является полезным, так как все компоненты готовятся не путем жарки, а тушения. Обязательно запомните рецепт!
Состав / Ингредиенты:
- Капуста 250 грамм
- Картофель 2-3 штук
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Помидор 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Фарш мясной 300 грамм
- Подсолнечное масло 30 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Чтобы создать вкусное блюдо “Тушеная капуста с картофелем и фаршем”, необходимо выполнить следующие шаги”
Необходимо подготовить все компоненты, которые понадобятся для приготовления этого блюда.
Очистите и вымойте морковь и лук. Нарежьте их как вам удобно, но не слишком крупными кусками и поместите в сковороду с подсолнечным маслом. Готовьте на среднем огне 5-6 минут, периодически перемешивая.
Добавьте капусту, нарезанную соломкой.
Очищенный и вымытый картофель нарежьте соломкой и добавьте к остальным овощам в сковороде. Влейте 50 мл воды, накройте сковороду крышкой и тушите овощи до состояния полуготовности.
После этого добавьте мясной фарш и помидоры, нарезанные кубиками. Приправьте солью и перцем. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи вместе с фаршем до полной готовности, не забывая периодически помешивать.
Добавьте измельченный чеснок в готовое блюдо и тщательно перемешайте. Тушеная капуста с картофелем и фаршем к подаче.
Подавайте это вкусное, питательное и полезное блюдо горячим.