Предлагаю приготовить весьма популярное блюдо с необычной начинкой. Мы будем делать вареники с мандаринами. Это замечательное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для подачи в качестве десерта!
Описание приготовления:
Приготовление этих вареников – процесс несложный. Однако потребуется использовать консервированные мандарины, поскольку они уже очищены и не содержат пленок. Использование свежих мандаринов потребует значительных затрат времени.
Состав / Ингредиенты:
- Мандарины консервированные 300 грамм
- Мука пшеничная 400-450 грамм
- Подсолнечное масло 3 ст. ложки
- Вода (горячая) 200 мл
- Соль 1/2 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить “Вареники с мандаринами”
Для приготовления вареников с мандаринами подготовьте необходимые продукты.
Приготовьте тесто. В миску просейте муку и добавьте соль.
Налейте подсолнечное масло.
Налейте горячую воду, но не кипяток.
Приготовьте тесто с плотной, но податливой консистенцией. Накройте его пищевой пленкой и дайте настояться в течение 20 минут.
Откройте банку консервированных мандаринов и процедите сироп через сито. Раскатайте тесто в пласт и вырежьте кружки удобным способом. В каждый кружок положите несколько долек мандарина.
Соедините края кружков, чтобы получились вареники. Разложите их на тарелке или доске, посыпанной мукой.
Приготовьте вареники. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Положите вареники в кипящую воду и аккуратно перемешайте. После того, как вареники всплывут на поверхность, варите их 5-6 минут и вынимайте из кастрюли.
Вареники с мандаринами можно подавать на стол. Рекомендуется сочетать их с мёдом, вареньем и сладкими соусами.