Сгущенное молоко, приготовленное путем варки, — это лакомство, любимое как детьми, так и взрослыми. Безусловно, домашнее сгущенное молоко превосходит по вкусу покупное. Традиционный метод приготовления – варка сгущенного молока прямо в банке.

Описание приготовления:

Сгущенное молоко, приготовленное путем варки, подходит для начинки орешков, тортов или пирожных, а также может употребляться самостоятельно. Это весьма приятный десерт!

Состав / Ингредиенты:

• Сгущенное молоко 1 банка

Количество порций
1

Как приготовить “Варёная сгущенка”

Для приготовления потребуется банка качественного сгущенного молока.

Снимите с банки этикетку.

Поместите банку в высокую кастрюлю и залейте ее водой так, чтобы она оказалась полностью покрытой. Установите кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения. После этого накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до минимального. Под крышкой вода будет кипеть незначительно. Готовьте сгущенку в кипящей воде в течение 2 часов.

Если потребуется, добавляйте кипяток. Важно, чтобы банка постоянно была полностью погружена в воду.

Полностью остудите вареную сгущенку. Банку можно извлечь из воды. Откройте остывшую банку и используйте вареную сгущенку согласно инструкции.

Орешковое печенье лучше всего наполнить вареной сгущенкой.

Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита!