Приглашаем вас к поистине изысканному кулинарному опыту! Соус из белых грибов станет прекрасным акцентом к вашему блюду. Грибы получаются восхитительными, с нежной кремовой консистенцией и насыщенным вкусом.

Описание приготовления:

Обжаренные до золотистого цвета белые грибы в сочетании с репчатым луком дарят восхитительный аромат. Зимой такое блюдо можно приготовить из замороженных белых грибов. Сливки и сливочное масло придают подливе особую нежность и сливочный вкус, а зелень добавляет изысканный штрих. Подавайте подливу с картофельным пюре, пастой или любым другим гарниром по вкусу. Это блюдо станет прекрасным дополнением как к повседневному ужину, так и к праздничному застолью.

Состав / Ингредиенты:

• Белые грибы 200 грамм
• Масло сливочное 75 грамм
• Сливки 200 мл (20% жирности)
• Лук репчатый 50 грамм
• Соль По вкусу
• Перец черный По вкусу

Количество порций
2

Как приготовить “Подлива из белых грибов”

Для начала соберите все нужные продукты для приготовления соуса из белых грибов. Очистите и промойте репчатый лук.

Белые грибы промойте под проточной холодной водой, чтобы удалить загрязнения. Затем разложите их на бумажном полотенце для удаления излишней влаги.

Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Белые грибы нарежьте на кусочки среднего размера и добавьте в сковороду. Готовьте грибы в течение 5-7 минут, чтобы они немного поджарились, а лишняя жидкость испарилась.

Нарежьте репчатый лук мелким кубиком и выложите в сковороду. Продолжайте обжаривать на среднем огне в течение 5-6 минут, периодически помешивая.

Влейте сливки в сковороду, уменьшите огонь и готовьте восемь минут, предотвращая пригорание. Снимите сковороду с готовой подливой с огня и немедленно подавайте к столу.

Подлива из белых грибов уже приготовлена. Приятного аппетита!