Для тех, кто предпочитает сладкое, но придерживается веганской диеты, существует возможность самостоятельно готовить вкусные и привлекательные десерты, имитирующие рафаэлло, используя натуральные ингредиенты.
Описание приготовления:
Этот восхитительный веганский десерт придется по вкусу даже самым маленьким, ведь он не только обладает прекрасным вкусом, но и приносит пользу здоровью, особенно в начале весны, когда часто наблюдается нехватка витаминов. При желании в него можно добавить и другие сухофрукты, например, чернослив без косточек.
Состав / Ингредиенты:
- Изюм 100 грамм
- Ядра грецких орехов 60 грамм
- Курага 120 грамм
- Кокосовая стружка 50 грамм
- Мед цветочный 1 ч. ложка (по желанию)
- Миндаль 6-7 штук
Количество порций
2
Как приготовить «Веганские рафаэлло»
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Замачивание сухофруктов не требуется.
Сухофрукты необходимо промыть водой и поместить в чашу измельчителя. Убедитесь, что они не содержат косточек. Измельчайте их в течение 2-3 минут.
После этого добавьте ядра грецких орехов. Их можно предварительно поджарить.
Все компоненты измельчайте в течение примерно 3-4 минуты, стремясь получить практически однородную консистенцию. Затем добавьте мёд и снова перемешайте.
В глубокую емкость высыпьте кокосовую стружку любого цвета, а затем смочите руки водой. Сформируйте из сладкой массы небольшие шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.
Разложите конфеты на блюдо, декорируйте по желанию и предложите в качестве десерта.
