Чечевица обладает ценными свойствами, а при грамотном приготовлении она также может быть очень вкусной. С помощью рецепта вегетарианского супа, приготовленного в мультиварке, это станет реальностью!
Описание приготовления:
Для приготовления этого супа можно использовать обычную, зеленую чечевицу. На этот раз я выбрала красную. Чтобы приготовить вегетарианский суп в мультиварке, нам потребуется один стакан чечевицы, несколько картофелин среднего размера и половина болгарского перца (красного или желтого).
Состав / Ингредиенты:
- Чечевица 1 стакан
- Помидор 1 штука
- Лук 1 штука
- Перец 0,5 штуки
- Картошка 3-4 штук
- Морковь 1 штука
- Вода 2 литра
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить “Вегетарианский суп в мультиварке”
Подготовьте ингредиенты.
Лук и морковь нарезаем кубиками, помещаем в чашу мультиварки небольшое количество растительного масла и специи (карри, душистый перец, чили – используйте то, что вам по вкусу). Обжариваем специи.
Для приготовления используем режим “Жарка” на протяжении десяти минут. К смеси специй добавляются лук и морковь.
Через пять минут добавляем остальные ингредиенты: помидоры и перец, нарезанные кубиками, чечевицу, картофель и томатную пасту. Готовим до завершения программы.
Заливаем воду и активируем в мультиварке программу “Тушение” или “Суп” на протяжении часа.
После завершения цикла, по окончании звукового сигнала, суп готов. Предлагаю такой простой способ приготовления вегетарианского супа в мультиварке. Приятного аппетита!