Нежная текстура и приятный хруст песочной крошки в гармонии с запеченными яблоками, грецкими орехами и ароматом корицы создают восхитительный десерт! Рекомендуется подавать его со шариком ванильного мороженого.
Описание приготовления:
Для приготовления десертов применяют жаропрочные емкости из керамики или фарфора. Десерт можно сделать порционным или выложить на большое блюдо. Песочное тесто можно приготовить заранее на несколько десертов, а остатки убрать в морозильную камеру, где они могут храниться до месяца. В случае, если вы решили приготовить десерт с яблоками, предварительно подготовленное тесто позволит немного сократить время приготовления. Этот десерт напоминает английский “Крамбл”, однако у них разные технологии: в “Крамбл” добавляют коричневый сахар, а процесс подготовки яблок отличается.
Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 300 грамм
- Сахар 100 грамм (60 грамм — в яблоки, 40 грамм — в тесто)
- Мука 80 грамм
- Масло сливочное 40 грамм
- Корица 1 ч. ложка
- Грецкие орехи 20 грамм
Количество порций
4
Как приготовить “Яблочный десерт”
Необходимо подготовить все компоненты, формы для выпечки и начать процесс. Одновременно включите духовку и установите температуру 180 градусов, чтобы она разогрелась.
В чашу измельчителя поместите сливочное масло, муку и сахар.
Включите устройство на несколько минут. Песочная крошка подготовлена.
Необходимо очистить яблоки от кожуры, вынуть сердцевины и нарезать их на небольшие кусочки.
Измельченные орехи, корица и сахар добавляются в смесь. Затем все тщательно перемешивается.
Положите яблоки в специальные формочки. Никакая смазка форм не требуется.
Равномерно распределите песочную крошку по поверхности. Поставьте десерт в духовку на 25-30 минут.
Приготовленный яблочный десерт можно подавать после небольшой остывания, добавив шарик мороженого – он придется по вкусу каждому.
Приятного аппетита!