Когда хочется омлета на утренний прием пищи, но привычный вариант уже не радует, попробуйте приготовить его согласно этой инструкции. Процесс прост, блюдо получается питательным и обладает прекрасным вкусом. Обязательно сохраните этот способ!
Описание приготовления:
Для приготовления яичницы я использовала круглый лаваш, однако можно взять обычный тонкий вид теста и вырезать из него два круга, соответствующие диаметру вашей сковороды. Если посуда имеет антипригарное покрытие, то дополнительная смазка маслом не требуется. Количество яиц и сыра допускается увеличить в зависимости от ваших предпочтений, а укроп заменить другой зеленью.
Состав / Ингредиенты:
Яйцо 5 штук
Лаваш тонкий 2 штуки (круглый)
Сыр твердый 150 грамм
Соль По вкусу
Укроп По вкусу
Масло растительное По вкусу
Количество порций
4
Рассмотрим процесс создания блюда “Яичница в лаваше “Волшебный завтрак””.
Соберите все требуемые продукты для приготовления яичницы, завернутой в лаваш под названием “Волшебный завтрак”. Слегка промажьте сковороду растительным жиром и поместите на нее один лист лаваша. Мелко нарезанный укроп распределите поверх яиц. Натрите сыр на крупной терке и распределите его частью поверх смеси из яиц с укропом. Накройте второй круглой лепёшкой. Поставьте посуду на плиту, уменьшив температуру до минимума, закройте крышкой и готовьте 5-7 минут. Важно не допустить подгорания лаваша, так как это негативно скажется на вкусе. Очень аккуратно переверните яичницу.Равномерно распределите оставшийся сыр поверх лаваша, накройте крышкой и продолжайте готовить на слабом огне в течение примерно пяти-шести минут. Извлеките приготовленную яичницу со сковороды, нарежьте ее кусочками и подавайте немедленно. Приятного аппетита!