Чтобы приготовить вкусный и полезный десерт, вам понадобятся йогурт и свежие ягоды. Получается легкое, освежающее блюдо, которое по вкусу напоминает йогуртовое мороженое.
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь подробной инструкцией по приготовлению замороженного йогурта с ягодами. Для этого лучше использовать простой йогурт без сахара и дополнительных ингредиентов, с высоким содержанием жира. Протеин и семена чиа добавляются по желанию, в качестве подсластителя можно использовать любой сладкий сироп, сахар или его заменитель. Ягоды можно выбрать любые, а также добавить крупно порубленные орехи и любые фрукты. Приготовление этого десерта не займет много времени, остается лишь дождаться, пока йогурт замерзнет. Такой низкокалорийный десерт особенно актуален в летний период.
Состав / Ингредиенты:
- Йогурт 250 грамм (классический)
- Протеиновый порошок 15 грамм (по желанию)
- Семена чиа 2 ст. ложки
- Подсластитель По вкусу
- Ягоды 120 грамм (клубника, голубика)
- Слива 1 штука
Количество порций
6
Как приготовить «Замороженный йогурт с ягодами»
Подготовьте все ингредиенты.
Ягоды промойте, обсушите и при необходимости разрежьте на две части. Поскольку у меня крупные ягоды, голубику я разделяю пополам, а клубнику нарезаю дольками. Сливу также разрежьте пополам и нарежьте небольшими кубиками.
В глубокую миску переложите йогурт.
Чтобы избежать образования комочков, тщательно перемешайте йогурт с протеином.
Затем добавьте подсластитель по вкусу.
В конце добавьте семена чиа и еще раз все перемешайте.
Вылейте йогурт в прямоугольную форму, предварительно застеленную пергаментной бумагой. Разровняйте поверхность силиконовой лопаткой, добиваясь равномерной толщины. Я советую сделать толщину не более 1,5-2 сантиметра.
Разложите ягоды и сливу сверху. Поместите в морозильную камеру на несколько часов.
Нарежьте замороженный йогурт на порции в виде квадратов, поместите в подходящий контейнер и отправьте в морозильную камеру для хранения.
Приготовлен замороженный йогурт с ягодами, желаем вам приятного аппетита!
