Такое угощение придется по вкусу и взрослым, и маленьким. Если вы цените восточные десерты, то предлагаю ознакомиться с моим рецептом – я покажу, как создать “Арахисовую халву”! Приступаем!
Описание приготовления:
Получившаяся халва отличается высокой энергетической ценностью, поэтому съесть больше одного кусочка бывает затруднительно. Однако она идеально сочетается со стаканом прохладного молока! Насыщенная и душистая, вкуснейшая халва у вас получится в домашних условиях; к тому же, такая продукция гораздо полезнее магазинной, а свежеприготовленная халва просто растворяется во рту! Рекомендую попробовать!
Состав / Ингредиенты:
Арахис 200 грамм
Масло подсолнечное рафинированное 40 мл
Сахар 0,3 стакана
Вода 70 мл
Мука пшеничная 0,3 стакана
Ванильный сахар 10 грамм
Количество порций
3
Как приготовить “Арахисовая халва”
1. Подготовьте продукты. Приступим!2. Разогрейте чистую сухую сковороду и обжарьте арахис до готовности, непрерывно перемешивая, чтобы он не подгорел. 3. Добавьте пшеничную муку на сковороду, постоянно помешивайте лопаткой, жарьте до появления кремового оттенка. 4. Готово! Снимите с огня.5. Арахис очистите от шелухи.6. Используя кухонный комбайн, измельчите орех арахис настолько мелко, насколько это возможно. 7. Добавьте обжаренную муку и продолжайте работу устройства еще несколько минут для достижения однородности смеси. 8. Готово!9. Объедините сахар, ванилин и воду в емкости. Нагревайте на плите до закипания. После этого проварите сироп одну минуту, добавьте растительное масло и уберите с огня. 10. Далее необходимо распределить приготовленный сироп по ореховой массе и тщательно перемешать все ингредиенты вместе. 11. Масса довольно быстро густеет.12. Переложите полученную смесь в подготовленную форму для застывания. Рекомендую использовать пергамент или пищевую пленку, чтобы облегчить извлечение готового изделия. Тщательно утрамбуйте массу и дайте ей полностью остыть. 13. Теперь лакомство можно считать законченным. Разрежьте халву на порционные кусочки и наслаждайтесь вкусом! 14. Оттенок готовой халвы может варьироваться от светло-золотистого до насыщенного коричневого, что обусловлено уровнем прокаливания орехов арахис и муки.