Предлагаю вам рецепт вкусного постного манника, который не содержит молочных продуктов и яиц. Это основной вариант приготовления, который вы сможете адаптировать в соответствии со своими вкусами.
Описание приготовления:
Я поделюсь подробностями приготовления постного манника. Указанное количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 24-25 сантиметров. Воду можно заменить на сок, например, апельсиновый, или использовать растительное молоко, такое как нежирное кокосовое или миндальное. При желании в манник можно добавить изюм или другие сухофрукты, крупно нарезанные орехи или шоколад, свежие или замороженные ягоды. Для придания аромата можно использовать цедру лимона или молотую корицу. В результате получается пышный, нежный и очень вкусный манник, который прекрасно подойдет для домашнего чаепития.
Состав / Ингредиенты:
- Манная крупа 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Мука 2/3 стакана
- Вода тёплая 1 стакан
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Разрыхлитель 10 грамм
- Ванильный сахар 1/2 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить “Постный манник”
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске высыпьте манную крупу. Влейте теплую воду и добавьте сахар.
Тщательно перемешайте венчиком и дайте настояться в течение 10-15 минут, чтобы манка набухла.
Добавьте муку, а также ванильный сахар.
Влейте растительное масло и внесите разрыхлитель.
Тесто должно быть достаточно густым, как у сбитых сливок.
Выложите тесто в подготовленную форму. Чтобы выпечка не прилипла, я выстилаю дно формы бумагой для выпечки и смазываю края растительным маслом. Если вы используете силиконовую форму, дополнительно смазывать её не требуется. Выпекайте манник в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-35 минут, до золотистого цвета.
Чтобы проверить готовность манника, используйте шпажку или зубочистку. Затем дайте ему настояться в форме и немного остыть, после чего можно извлекать.
Перед подачей блюдо можно украсить сахарной пудрой. Постный манник испечён.
Приятного вам аппетита!