Это блюдо, которое легко приготовить, но оно выглядит очень аппетитно и подойдет как для обеда, так и для ужина. Кабачки отлично гармонируют с помидорами, а сыр добавляет нежный сливочный вкус. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Оптимальными для приготовления веера являются незрелые, вытянутые и однородные плоды. Для вееров из помидоров выбирайте небольшие, плотные и сочные экземпляры, специи добавляйте на свой вкус. Любое мясо и рыба, приготовленная в духовке, хорошо сочетаются с веерами из кабачков.

Состав / Ингредиенты:

• Кабачок 1 штука
• Помидор 1 штука
• Сыр твердый 40 грамм
• Чеснок 1 зубчик
• Майонез 30 грамм
• Соль По вкусу
• Перец черный По вкусу
• Зелень По вкусу (сухая)
• Масло растительное 1 ст. ложка
• Сухари панировочные 1 ч. ложка

Количество порций
1

Как приготовить “Веер из кабачков в духовке”

Для запекания веера из кабачков в духовке подготовьте все требуемые продукты. Вымойте овощи и промокните их насухо.

Обрежьте кончик кабачка. На расстоянии полусантиметра от плодоножки выполните продольные надрезы шириной в один сантиметр.

Соедините майонез, натертый чеснок и специи, тщательно перемешайте.

Нанесите майонез на кабачки, покрывая все срезанные участки. Смажьте форму для запекания растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями, затем выложите в нее кабачки, разложив их веером.

Нарежьте помидор кружочками и поместите их между слоями, поперчите.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 35 минут при 180 градусах.

Натрите сыр на крупной терке. Достаньте форму с веером и посыпьте кабачок тертым сыром.

Поместите кабачок обратно в духовку и продолжайте запекать еще 5-10 минут, чтобы добиться желаемой степени прожарки. Извлеките форму и подавайте блюдо к столу.

Приятного аппетита!